2013年上海中食展展后报告

来源:中展网  日期:2013-11-21

--------- 展会基本信息 ----------

【展会名称】2013年第14届中国国际食品和饮料展览会(中食展)

【展会时间】2013年5月7日-9日

【展会地点】上海新国际博览中心

【展会规模】85000平方米

【参展企业】2157家

【专业观众】41304名

-------- 展会概述 ----------

85,000平方米展出面积(相比2012年增长16%),中食展不仅是国内,而且也是亚洲最大的国际食品展。来自海内外79个国家和地区的2,157家展商(相比2012年增长13%)亮相SIAL China 2013中食展。

众多海外展商的加盟,一方面反映了食品贸易全球化的大趋势,同时SIAL China 再次体现了其高度国际性。在中国,本展是唯一吸引如此众多国家和地区参展商的综合性食品贸易盛会!

SIAL China 2013中食展吸引了越来越多的中国展商,国内参展商来自27个省市自治区。农业部对外经济合作中心、中国乳制品工业协会、中国水产流通与加工协会、中国罐头工业协会以及山东、浙江、上海、宁波、乌鲁木齐、西宁、甘肃一如既往组织自己的龙头企业集体参展。

-------- 数说展会 ----------

一、展商数据分析

1、海外展商地理分布

2013年上海中食展展后报告

与国内其他展会不一样,第14届中国国际食品和饮料展览会受到更多欧洲展商的欢迎,由上图看到,海外展商中,来自欧洲的展商就占了42%。

二、观众分析

1、海内外观众比例

2013年上海中食展展后报告

据统计,2013年上海中食展海外观众占了总数的13%以上,这一比例相对于国内其它展会来说比较高,说明展会的国际化较为明显。

2、海外专业观众分布

2013年上海中食展展后报告

海外参展商来自52个国家和地区,有47个海外参展团,比2012年增加27%。国际参展商和国内参展商的比例均衡,国际企业占47%,国内企业占53%。

3、亚洲海外观众前十名

2013年上海中食展展后报告

亚洲海外观众中,来自韩国的观众最为凶猛,占了近20%,韩国对国内的美食似乎有着更大的兴趣。

4、观众在采购中扮演的角色

2013年上海中食展展后报告

2013年上海中食展的观众有一半以上有采购决策权,90%以上有采购决策权或建议权。展商能否抓住展会上的客户是成功的关键。

5、专业观众在企业中的工作职位

2013年上海中食展展后报告

本届展会专业观众为41304人,其中,国内的外省市观众占40%,上海观众47%,海外观众13%。国内观众来自31个省市的554个城市,以东部发达地区为主。海外观众来自94个国家和地区,以亚洲、港澳台地区和欧洲观众居多。从职位上来说,观众也是来自各种各样的职位,有董事长,店主,总经理等等。

6、观众所感兴趣的产品类别以及关注度统计

2013年上海中食展展后报告

尽管2013年中食展受到上海地区H7N9禽流感和气候等不利因素的影响,中外观众数量仍实现了正增长。其中,肉类、家禽、野味和烘焙食品为本届展会观众最受欢迎的食品。

三、酒世界专馆数据统计

1、酒世界观众业务类型

2013年上海中食展展后报告

酒世界专馆有320家中外企业参展,12000多平方米的参展面积,共有七个海外参展团参展,展出的酒品来自21个国家和地区,共接待观众9735人,来自中国大陆30个省市以及海外60个国家和地区。

2、酒世界观众感兴趣的葡萄酒产地

2013年上海中食展展后报告

调查发现,2013年第14届中国国际食品和饮料展览会(中食展)的观众对来自欧洲产地的葡萄酒更有兴趣。

3、酒世界观众感兴趣的产品

2013年上海中食展展后报告

来自五湖四海的展商在酒世界专馆里拿出来了各自的看家最优产品,其中,静态红葡萄酒和静态白葡萄酒最受观众欢迎。

四、中食展历届数据

2013年上海中食展展后报告

从上图大家可以看到,中食展从成立至今无论是展商数量还是观众数量都呈稳步增长。而在2013年中食展的初步调查上显示,大多数国内外参展商表示在本届展会中成交或达成合作意向。高达86%的国内展商表达了继续参加2014年中食展的愿望。


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